Egen tomatsås.
Riven parmesan och mozzarella!
HEJ!
Idag struntade jag i min nya jobbiga kost för en stund och nöjd av KPs goda hemmagjorda pizza:)
Jag skrev i ett tidigare inlägg att jag försöker att undvika gluten för att minska symptomen på min PCOS. Det går bra, men visst kan det vara lite jobbigt ibland, men det funkar. Idag däremot så kunde jag inte stoppa mig själv!
KP älskar att göra pizza och drömmer om att starta en egen pizzarestaurang (en lyxig pizzarestaurang!;) Han har testat och experimenterat med olika mjölsorter och olika jäsningstider. Nu tycker jag personligen att han har hittat rätt med både degen och tillbehören! Han har äntligen lyckats få till den perfekta pizzan om ni frågar mig;) Jag har gett hans pizzor betyg varje gång och nu var det fullpott! Krispig med ändå seg pizzadeg. Frasiga och luftiga kanter. Mild och smakrikt tomatsås utan en massa konstiga kryddor. Riven parmesanost och mozzarella. Färsk oregano och basilika. Toppad med rucola, havssalt och olivolja efter gräddning- MUMS!
KP har även införskaffat sig en pizzasten vilket jag skrattade åt först, men herregud vilken skillnad det gör:)
Jag är så sjuk stolt över min duktiga kock<3
Vem skulle inte vilja smarra i sig hans pizzor liksom?!:)
KRAM
Kan ni lägga upp receptet på pizzan? Såg ju huuur gott ut som helst!
Kan ni lägga upp receptet på pizzan? Såg ju huuur gott ut som helst!
men mums nu blev jag hungrig
men mums nu blev jag hungrig
hihi:)
hihi:)
Men åhhh ?? vad hungrig jag blev nu o sugen på pizza ? inte okej o visa sånt här så här dags på dygnet när preggot här försöker sova ???
Men åhhh ?? vad hungrig jag blev nu o sugen på pizza ? inte okej o visa sånt här så här dags på dygnet när preggot här försöker sova ???
Så gott?
Så gott?
Men fyfan va gott!!
Men fyfan va gott!!