Felicia Cardell

PAJ MED FETAOST, SOLTORKADE TOMATER & BASILIKA

Testade att göra en ny paj i Fredags som vart riktigt god? Några av er ville gärna ha receptet på denna mumsiga paj så här kommer det☺️

Bon apetit ???

Pajdeg:

1 1/2 dl Grahamsmjöl

1 1/2 dl vetemjöl

1/2 tsk salt

1 dl olivolja

1 dl kallt vatten

Eller köp färdig pajdeg som jag gjorde?Hann inte göra egen och det blev lika gott med färdig deg.

Fyllning:

300g fetaost

1 dl hackade soltorkade tomater

1 vitlöksklyfta

3 ägg

70 g färsk spenat

2 dl ricotta

1 dl grädde

Salt

Peppar

Topping:

1 pkt mozzarella

Färsk basilika

Ca 10-8 st romantica tomater (godast enligt mig☺️) eller cocktailtomater

Gör såhär:

Blanda snabbt samman ingredienserna till pajdegen, använd gärna matberedare.

Vira in degen i plastfilm eller lägg i en plastpåse och låt vila i kylen minst 30 minuter.

Sätt ugnen på 200 grader.

Kavla ut degen och klä en pajform.

Förgrädda pajskalet mitt i ugnen i cirka 10-15 minuter, tills den börjar få lite färg.

Smula fetaosten i en bunke och blanda ner soltorkade tomater,pressad vitlök, ägg och spenat.

Fördela röran i pajskalet.

Vispa ihop ricottaost och grädde till jämn konsistens.

Salta och peppra lätt.

Slå ricottablandningen över pajen.

Grädda i ugnen i ca 35-40 minuter tills pajen fått fin färg.

Låt den därefter svalna något.

Dela och skiva tomaterna och dela mozzarellan i mindre bitar.

Varva tomat och mozzarella på pajen och toppa med basilika.

Puss & Kram

Skapa en blogg på Vimedbarn.se du också, klicka här! Och du har väl inte missat topplistorna, klicka här!
Kommentarer

Lämna ett svar

Läs mer om hur vi behandlar personuppgifter i vår integritetspolicy.
  1. Brown Sunny

    Moreover, suika game emphasis on mindfulness and presence makes it the perfect companion for moments of self-care and reflection. By immersing yourself in the game’s peaceful ambiance, you can take a break from the chaos of the outside world and reconnect with yourself on a deeper level.

stats