Felicia Cardell



Igår lagade jag vegetarisk biffar till middag här hemma??✨?? Barnen gillade dom inte, men jag och KP tyckte dom var smarriga?? Lykke äter som ni vet bara halvfabrikat så att hon inte ens ville smaka på biffarna gjorde mig inte förvånad. Blev en burk ravioli till henne istället? Adelie brukar smaka på allt och gillar oftast allt så jag blev förvånad att hon inte gillade biffarna. Kanske det var så att hon blev avis på syrrans vällagade mat? ? Så det fick bli ravioli för henne också.

Det blev många biffar över, men bra för mig som nu har lunch hela veckan??✨??

Att Adelie inte gillade biffarna gjorde mig som sagt förvånad för smaken på biffarna var väldigt milda med en lätt smak av spiskummin. Spiskummin som är i tacos och som Adelie älskar? Jaja, det kanske var konsistensen som gjorde henne osäker?

Halloumiost har ju en speciell konsistens vilket jag älskar??

Dessa biffar var lätta att göra. Goda, saftiga, nästan lite söta (pga sötpotatis) och milda i smaken?? Går ju att krydda på mer av chilli?

Bra vardagsmat helt enkelt✨ Jag serverade mina med krispig isbergssallad och tzatziki gjord på gurka, turkisk yoghurt, vitlök, olivolja, salt & peppar.

Isbergssallad kan både vara min favorit sallad och en hat sallad? Jag måste ”tillreda” den på ett speciellt sätt för att den ska bli god. Tycker den oftast smakar jord annars. Blä!

Jag skär salladen i tunna strimlor. Lägger salladen i iskallt vatten och låter den ligga i vattnet så att salladen blir krispig. Sen sköljer jag av den i en sil?? Gör så skillnad!

Några av er ville ha recept så här kommer det??⚡️✨

Halloumi- & Sötpotatisbiffar


  • 250 g sötpotatis

  • 200 g halloumiost

  • 2 ägg

  • 3/4 dl ströbröd

  • 1/2 tsk chiliflakes

  • 1/2 tsk spiskummin

  • 1 msk olja

  • salt

  • peppar

Sätt ugnen på 225°C.

Skala sötpotatisen. Riv den och halloumin grovt på ett rivjärn eller i matberedare.

Blanda sötpotatis, halloumi, ägg, ströbröd, chiliflakes, peppar och spiskummin i en skål. Forma till 8 biffar (för 4 port) med oljade händer och lägg på en plåt med bakplåtspapper, ringla över olja. Jag tyckte biffarna behövde mer salt och strösslade havssalt över biffarna.

Ställ in mitt i ugnen ca 20-30 minuter, tills biffarna får fin färg

Servera biffarna med sallad och tzatziki. Även gott att ha ris till?

Inte den snyggaste maten som jag har lagat? Men ibland räcker det med att den bara är god?? Det är ju ändå viktigast. Hihi!

Smaklig Måltid!

Skapa en blogg på Vimedbarn.se du också, klicka här! Och du har väl inte missat topplistorna, klicka här!

Lämna ett svar

Läs mer om hur vi behandlar personuppgifter i vår integritetspolicy.
  1. Camila

    McDonald’s breakfast menu is a delicious start to the day! From classic favorites like Egg McMuffins and Hotcakes to hearty options like Breakfast Burritos and Sausage McGriddles, there’s something for everyone to enjoy. Whether you’re grabbing a quick bite on the go or savoring a leisurely breakfast, McDonald’s offers a variety of tasty choices that never disappoint. Explore their breakfast offerings and kickstart your mornings with a smile!

  2. นำเข้าสินค้าจากจีน

    THE ONE CARGO นำเข้าสินค้าจากจีน รับส่งสินค้าจากประเทศจีนมาประเทศไทย ทุกชนิด ทางเรามีบริการตั้งแต่จัดหา สั่งซื้อสินค้า Taobao Tmall 1688 ทุกเว็บไซต์ในจีน และติดต่อโรงงานตามความต้องการของลูกค้า รับโอนเงินไปจีน เติมเงินอลีเพย์ สะดวกรวดเร็ว ไม่มีขั้นต่ำ คิดตามจริง ไม่มีบวกเพิ่ม

  3. slope

    I am currently developing the requisite expertise as a result of the specialized knowledge you have taught me. I’d like to offer my heartfelt gratitude for providing such helpful information.


    I enjoyed reading your pleasant website. I see you offer priceless info. stumbled into this website by chance but I’m sure glad I clicked on that link. You definitely answered all the questions I’ve been dying to answer for some time now. Will definitely come back for more of this. betflixvip
    betflix vip

  5. betargin buy online

    Absolutely love the recipes on this website! The ’HALLOUMI & SWEET POTATO STEAKS’ dish sounds divine. And hey, if you’re looking to enhance your culinary creations, have you considered checking out where to betargin buy online? It’s been a game-changer for me in the kitchen!

  6. ufa1688

    I truly love your site.. Pleasant colors & theme. Did you create this amazing site yourself? Please reply back as I’m hoping to create my own site and would love to find out where you got this from or what the theme is named. Cheers! ufa1688

  7. contractubex

    Absolutely love your HALLOUMI & SÖTPOTATISBIFFAR recipes! By the way, for those who might be dealing with scars, Contractubex Gel from CVS has been a game-changer in promoting smooth skin. contractubex gel cvs A perfect combination of delightful flavors and a helpful skincare tip!

  8. menuNprice

    South African cuisine Menu bursts with vibrant flavors, a delightful fusion of indigenous, European, and Malay influences. Imagine sizzling boerewors (farmer’s sausage) on an open braai (barbecue), fragrant bobotie (minced meat with sweet spices) drizzled with apricot jam, and bunny chow (a hollowed-out loaf filled with curry), check latest SA cuisine menu on menuNprice.

  9. nobita

    ”A warm and inviting ambiance coupled with the scent of exotic flowers – Hotel Kasbah organizar viaje a marruecos is a sensory delight.
    The private excursions organized by Hotel Kasbah allowed me to explore Morocco in a way that felt truly authentic.”””

  10. nobita

    The snowboard culture encompasses The Thirtytwo Snowboard Boots culture encompasses a love for winter, mountain landscapes, and the pursuit of unforgettable moments.a love for winter, mountain landscapes, and the pursuit of unforgettable moments.

  11. fnaf security breach

    This is an excellent article! I am very eager to see your quite beneficial information. Other than that, this is a great blog with tons of useful information. Keep up the great work you’re doing here!

  12. ARTC Health

    In the realm of cutting-edge medical advancements, Stem Cell Therapy stands as a beacon of hope for patients seeking innovative and regenerative solutions. At the forefront of ARTC Health, Stem Cell Therapy is redefining healthcare by harnessing the remarkable potential of stem cells to repair, regenerate, and rejuvenate damaged tissues. In this comprehensive guide, delve into the intricacies of Stem Cell Therapy, exploring its applications, benefits, and the transformative impact it holds for patients seeking optimal health and well-being.

  13. Epicsportsx

    TopGolf Food Menu: A Culinary Journey Beyond the Greens
    Delve into the delightful realm of TopGolf’s culinary offerings with a detailed exploration of the topgolf food menu. From mouth-watering appetizers to delectable main courses, we unravel the culinary treasures that complement your golfing adventures at TopGolf.

  14. Epicsportsx

    Las webs WEBS CON INTELIGENCIA ARTIFICIAL PARA CREAR IMÁGENES están revolucionando la forma en que se crean y personalizan imágenes en línea. Al aprovechar algoritmos de IA avanzados, estas plataformas inteligentes pueden analizar las preferencias del usuario, entender la estética visual y generar imágenes adaptadas a criterios específicos. Ya sea que estés diseñando gráficos para sitios web, redes sociales u otro contenido digital, estas webs con IA ofrecen una manera eficiente de crear imágenes visualmente impresionantes y contextualmente relevantes. Explora la intersección de la tecnología web y la inteligencia artificial para un enfoque innovador en la creación y diseño de imágenes.

  15. Epicsportsx

    For comedy enthusiasts seeking a dedicated space for laughter and entertainment, the Atlantic City Comedy Club at AC Jokes is a haven of comedic talent. Hosting a variety of performances, from stand-up to improv, this club is synonymous with joy and amusement. It’s not just a venue; it’s an experience that encapsulates the spirit of Atlantic City—fun, dynamic, and always ready to deliver a memorable night of laughter.

  16. Epicsportsx

    Dive into a world of laughter and entertainment with Atlantic City comedy shows, where humor takes center stage against the backdrop of this vibrant city. At AC Jokes, the laughter never stops, and the comedic talent is as diverse as the city itself. From stand-up performances to improv and everything in between, Atlantic City comedy shows promise an unforgettable experience that will leave you in stitches and create lasting memories of joy and amusement.

  17. Epicsportsx

    A Barrister, the legal maestro in action, embodies the essence of legal expertise, courtroom prowess, and ethical guardianship. This legal professional, adorned in distinctive robes symbolizing centuries-old tradition, specializes in presenting persuasive cases with unparalleled oratory skills. As a beacon of integrity and fairness, a barrister serves as an ethical guardian, upholding the principles of justice.

  18. McDonalds

    McDonald’s breakfast menu is renowned for offering a diverse and satisfying array of morning options that cater to various tastes and preferences. Whether you’re in the mood for a classic Egg McMuffin, a hearty Sausage McGriddle, or a healthier alternative like the Egg White Delight, McDonald’s has become a breakfast destination for many

  19. taco bell menu

    https://canadianmenus.com/taco-bell-menu-canada/ All of your favourite Mexican-inspired items may be found on the Taco Bell menu. There is something for everyone on the Taco Bell menu, from traditional tacos to burritos to our epic specialties and combos. Discover a brand-new item on the Taco Bell menu. Taco Bell delivers made-to-order, customizable tacos from late night to breakfast at some locations.

  20. Shabu Sai

    Shabu Sai is a Japanese-style hot pot restaurant chain that originated in Singapore. The restaurant offers a wide selection of fresh meats, seafood, vegetables, and noodles that customers can cook in a simmering pot of broth at their table. The restaurant also offers a variety of dipping sauces and condiments to enhance the flavor of the food. Shabu Sai has several locations in Singapore and also has expanded to other countries like Thailand and Malaysia.